儿童肥胖问题越来越受到关注,肥胖儿童的比例也与日俱增。孩子们往往都很喜欢高脂肪、高糖分、高热量的垃圾食物,但是这些食物对儿童的健康却有很大的消极影响。经常食用垃圾食品,除了会变得肥胖之外,还会引起糖尿病、高血压和心脏等等的问题。要给孩子灌输良好的饮食习惯,作为父母就要带头做好榜样作用。
1.给孩子灌输良好的饮食习惯
儿童肥胖与健康问题,在世界各地都受到越来越多的关注。儿童偏爱垃圾食物,含糖饮料和高脂肪甜点是造成肥胖的主要原因。垃圾食品的味道很好,也很方便,食品商对这些食物的广告也以一种很有吸引力的方式诱惑着孩子们。
如果你想给自己的孩子灌输良好的饮食习惯,你可以通过自己带头做好榜样示范的作用,来取得成功。
2.垃圾食物的危害
连锁餐厅和快餐店经常在工厂生产大量的垃圾食品。在这个过程中,可能会加入几种添加剂、人工香料和防腐剂。食物会被冷冻并送到不同的快餐店,往往是需要熟食的一些地方。垃圾食品往往都含有很高的糖分、饱和脂肪、反式脂肪和钠。
儿童和成年人会很快喜欢上这种口味,并且会经常吃这些食物。然而,经常食用垃圾食品会引起生命早期的一些严重的健康问题。儿童肥胖、糖尿病、难以参与身体活动、高血压和心脏问题,这些都是垃圾食物的有害影响。肥胖或超重儿童还会变得消极,可能会有自尊心受挫和抑郁的问题。
3.健康饮食的益处
健康的食物,能为儿童的健康发展提供必需的营养素。经过最少的处理和储存的完整食物,往往都是最好的选择,也包含了更完整的营养。
有益健康的食品,能为儿童提供适当比例的健康的脂肪、矿物质、维生素、蛋白质和碳水化合物。健康的饮食,对一个成长中的儿童的身心发展是至关重要的。健康的饮食还能提高免疫力,减少疾病的风险。
4.可以选择的食物
全谷物类食品、蔬菜、水果、瘦肉和蛋,都是很好的选择。有机肉类是不含添加剂的,有时鸡肉、羊肉、牛肉和火鸡中会有。浆果,比如蓝莓和黑莓,含有强大的抗氧化剂,能降低患癌的风险。
豆类蔬菜、鹰嘴豆和坚果是纤维和蛋白质的健康来源。坚果和鳄梨还含有健康的单不饱和脂肪,这对儿童的健康成长是必不可少的。甘薯、西兰花、菠菜、桔子和苹果,都是孩子们应该经常食用的健康蔬菜和水果。
5.为孩子做出抉择
当你们外出吃饭时,要说服你的孩子选择更健康的食物来替代薯条和汉堡,这是具有挑战的。然而,你可以做一些替换,让饮食低热量、低脂肪。
选择烧烤食品,避免碳酸饮料或甜饮料,选择牛奶或水作为饮品,鼓励你的孩子也做出同样的选择。避免油炸食品,比如炸鸡块和薯条,这些食品的脂肪和钠含量都很高,而且可能还含有多种添加剂。